Yu Olgiata - Sushi Giapponese

informazioni: prodotto surgelato

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Salmone, insalata, avocado, salsa frutta, sesamo

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pesce misto e alghe

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alghe verdi

fagiolini di soia

ravioli di carne e gamberi

polpette di polipo e patate

informazioni: prodotto surgelato

Insalata con pesce misto, avocado, salsa frutta, sesamo

Mango, avocado, insalata, salsa frutta, mandorle

pesce misto e pomodoro Pachino

tofu e alghe

Riso venere, gambero rosso, pesce misto, edamame, Philadelphia,avocado,soia, wakame

tartar di tonno, avocado, edamame, wakame e philadelphia

Pesce misto, mango, avocado,edamame, mayo, wakame

tartar di salmone, avocado, edamame, wakame e philadelphia

riso saltato con salmone

Uova, prosciutto, piselli

Verdure, soia

spaghetti di riso giapponese saltati

Uova, verdure, gamberi

12 nigiri e 6 uramaki

20 sashimi, 20 nigiri, 14 maki

10 sashimi, 10 nigiri, 10 maki

7 sashimi misti, 6 nigiri, 6 maki

6 nigiri e 6 uramaki

branzino

tonno

8 pezzi

tonno
6 pezzi

salmone e avocado
4 pezzi

salmone

Avocado, alghe, 2pz

gamberi cotti

salmone e avocado
6 pezzi

salmone grigliato e philadelphia
4 pezzi

salmone piccante
6 pezzi

granchio, philadelphia, frutta mista e crema mango
6 pezzi

salmone e algha esterna
6 pezzi

salmone e avocado fritto
4 pezzi

pesce misto
16 pezzi

pesce misto
12 pezzi

tonno crudo
7 pezzi

salmone crudo
7 pezzi

pesce misto
7 pezzi

branzino

salmone alla fiamma

Nigiri ti con salmone, arancia, salsa terriyaki

gambero rosso

Gambero rosso scottato, tobiko, salsa mango

tonno

anguilla

Avocado

Salmone scottato, pistacchio, spicy mayo, salsa terriyaki

salmone

gamberi cotti

verdura mista
4 pezzi

salmone grigliato, crudo e ikura
4 pezzi

granchio, avocado, cetrioli e tobiko
4 pezzi

salmone e tabasco
4 pezzi

tonno e avocado
4 pezzi

tonno, tabasco e maionese
4 pezzi

salmone e avocado
4 pezzi

avocado, cetrioli e philadelphia
4 pezzi

gambero fritto, salmone, uova di salmone, salsa teriyaki e maionese
8 pezzi

salmone grigliato e philadelphia
4 pezzi

gamberi in tempura e salsa teriyaki
8 pezzi

surimi tartar, philadelphia, avocado all'esterno, salmone crudo e tobiko
4 pezzi

gamberi fritti, philadelphia, salmone e cipolla fritta
8 pezzi

mango, salmone, philadelphia e pistacchi
4 pezzi

salmone, philadelphia, avocado e mandorle
4 pezzi

Tonno, Philadelphia, cipolla caramellata 4pz

salmone, avocado e salsa guacamole
4 pezzi

salmone, philadelphia, avocado e mandorle
4 pezzi

salmone cotto, philadelphia all'esterno, salmone alla fiamma e salsa al tartufo
4 pezzi

branzino
6 pezzi

avocado, cetrioli, surimi, salmone, spigola e tonno
4 pezzi

6 pezzi

tonno
6 pezzi

Cetriolo

salmone
6 pezzi

triangoli di riso ripieni di salmone cotto
1 pezzo

uova di salmone
1 pezzo

granchio, avocado e cetrioli
1 pezzo

verdure miste
1 pezzo

gamberi fritti
1 pezzo

salmone
1 pezzo

tonno e avocado
1 pezzo

tonno scottato

salmone scottato

Salmone, tartar di gambero rosso, Ponzu

uova di salmone

tonno e tabasco

salmone tobiko

Salmone, tartare di salmone, pistacchio, scottato, salsa terriyaki

salmone e tabasco

Salmone, Philadelphia,tobiko

Tonno, avocado, mayo, kataifi, tobiko, salsa mango, e agrumi

tartare di salmone, philadelphia e uova nere su chips

Pesce misto, avocado, salsa miso e agrumi

Salmone, avocado, mandorle, tobiko, spicy mayo, salsa terriyaki

pesce crudo misto

spiedin di pollo in salsa teriyaki

pollo, cipolla, peperoni e anacardi

pollo fritto, cetrioli, cipolla e peperoni crudi

pollo fritto con panko coreano

1 porzione

salmone grigliato

gamberoni
5 pezzi

Fanta Original Sleek 33 cl

COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

COCA-COLA Zero Zuccheri 330ml x 1 (Lattina)

Sprite Sleek 33 cl

COCA-COLA Original Taste Lattina 330 ml

Birra alc. 4,7% vol

Collio, dal colore giallo carico con riflessi aranciati, al naso sentori agrumati, al palato trasmette freschezza e facilità di beva, abbinamento perfetto per qualsiasi occasione

13% vol, Leonardo, Toscano, varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangioveze, rosso rubino

13% vol, Leonardo, Toscano, varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangioveze, rosso rubino

Mandrarossa, Sicilia, Syrah 100%, 13% vol, colore rosso rubino con sfumature violacee

comuni di San Pietro in Cariano, Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre varietà autoctone 10%, 13,5% vol, colore rosso rubino

Piemonte

Friuli Venezia Giulia
Ribolla gialla 100%, 12,5% vol, colore giallo oro carico con riflessi verdolini, profumo intenso e delicato, fragrante di fiori di acacia con ricordi di tiglio e foglia di castagno e di sottobosco, aperitivo, pesce crudo o bolito, antipasti con frutti di mare, scampi, salmone o tonno alla griglia

Sardegna
Vermentino 100%, 13% vol, giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipicamente aromatico con bouquet fine e elegante, ottimo come aperitivo, si accompagna divinamente con pesce in genere

Friuli Venezia Giulia
Pinot grigio 100%, 12,5% vol, colore giallo paglierino con importanti riflessi ramati, ha profumo molto fruttato e al gusto si amplifica tutta la potenza del territorio d'origine e un vino molto grasso, minerale, sapido, vivace, abbinamenti con carni bianche arrosto, cotture alla griglia e anche pesce cotto

uve bianche delle colline del beneventano, 11,5% vol, bianco paglierino, profumo intenso, armonico vellutato, si accompagna a piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e carne bianche

Campania
Falanghina 100%, 13% vol, colore giallo paglierino, intensi di profumo floreale, sapore acidulo fresco e piacevolmente aromatico, i profumi di fiori bianchi che unitamente alla freschezza, lo rendono insostituibile sposo di piatti a base di pesce

Lazio
Chardonnay Sauvignon Trebbiano Giallo, 13% vol, colore giallo paglierino luminoso, al naso e di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, fruttato, abbinamenti con antipasti e piatti di pesce al vapore

Trentino Alto Adige
Sauvignon 100%, 13% vol, colore giallo chiaro a verdognoli, aromatenue e leggermente aromatico da cui spesso risaltano note di pesca, albicocca, susina, cotogna, mela verde, il sapore e vicace e elegante, adatto con cocktail di gamberetti, frutti di mare, aragosta o come aperitivo

Campania
Falanghina 100%, 13% vol, colore giallo paglierino, intensi di profumo floreale, sapore acidulo fresco e piacevolmente aromatico, i profumi di fiori bianchi che unitamente alla freschezza, lo rendono insostituibile sposo di piatti a base di pesce

Lazio
Moscato 100%, 13% vol, colore gialli dorato con riflessi vivi di grande luminosità, naso caratterizzato da aromi tipici del vitigno, intensi sentori floreali, l'assaggio è avvolgente e coinvolgente, fresco eppure morbido, abbinamento perfetto con i grandi crudi del mare

Lazio
Moscato 100%, 13% vol, colore gialli dorato con riflessi vivi di grande luminosità, naso caratterizzato da aromi tipici del vitigno, intensi sentori floreali, l'assaggio è avvolgente e coinvolgente, fresco eppure morbido, abbinamento perfetto con i grandi crudi del mare

Friuli Venezia Giulia
turbiana 100%, 13% vol, colore giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori bianchi, l'albicocca, la mandorla, al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa sapidità e da una acidità viva, abbinamento anche come aperitivo, si accompagna con antipasti di pesce

Marche
Pecorino 100%, 13% vol, colore giallo paglierino scarico, brillante, sensazioni floreali e fresche note di frutta tropicale matura, armonico, abbinamenti con antipasti e pietanze a base di pesce, crostacei e piatti leggeri o come aperitivo

Campania
100% Chardonnay, 12,5% vol, bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi, ampio e esuberante l'impato olfattivo, profumi di agrumi, ananas, pesca bianca ben bilanciati tra di loro, abbinamento con verdure fritte, panelle, crocchè, calamari e gamberi fritti

Abruzzo
Passerina 100%, 13% vol, colore giallo paglierini tenue con lievi riflessi verdolini, odore fruttato con note di pesca, albicocca e pompelmo, i sentori floreali ricordano il glicine, abbinamenti ai carpacci, crudo, crostacei e tutti i piatti di pesce

Trentino Alto Adige
Gewurztraminer 100%, 13,5% vol, colore paglierino, profumi e sapori speziati, garofano e liquirizia, ideale per i cibi a base di pesce e crostacei in particolare

Friuli Venezia Giulia
80& Gerganega, 15% Trebbiano, 5% Chardonnay, 13% vol, colore gialli paglierino, floreale, intenso e delicato, sapore asciutto di medio corpo, con tipica nota di frutta secca, è un vino fresco, di pronta beva, abbinamenti con antipasti e piatti di pesce, ottimo come aperitivo

Falanghina 100%, 11,5% vol, colore paglierino, spuma vivace a media persistenza e al naso evidenzia sentori di frutta esotica, si accompagna a piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e carne bianche, e ideale per bilanciare il grasso di salmone

Astoria, Collio, Glera 100%, 11,5%vol, giallo paglierino chiaro, elegante, netto e fruttato per tipico aroma

Lambrusco 100%, 11% vol, colore rosso porpora con riflessi rubino, sentori di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alle more, e splendide note di viola sul finale, intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai agresivo, si accompagna a piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e carne bianche

Ca' Del Bosco, Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%, 13% vol, colore oro scintiillante grazie alle finissime bollicine che lo attraversano, profuma di frutta matura, agrumi e mandorla caramellata, pan brioche, burro, vaniglia e gesso, assaggio fresco e appagante è equilibrato, ottimo come aperitivo, piatti di pesce e carni bianche delicate e salsate

Astoria
elegante, netto, fruttato per tipico aroma, caratteristico, gradevolmente asciutto in buona armonia e aciudolo